吃对蔬菜，血糖好一（yī）半，

　　所有的蔬菜糖尿病患（huàn）者都可（kě）以吃。

　　今天给大家特别推（tuī）荐（jiàn）5种对控制（zhì）血糖、防治糖尿病并发症有好处（chù）的蔬菜，建议大家（jiā）常（cháng）吃。

　　1.西兰花

　　西兰花含有微量元素铬，补充铬（gè）可以增强机体对胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗（kàng），有助于控制血糖。

　　研究（jiū）发（fā）现，糖尿病患者血清铬含量普遍较（jiào）低，从食物中补充铬，西兰花是个不错的选择。

　　2.芦（lú）笋

　　芦笋属于低能量、高膳食（shí）纤维、高维生素含量（liàng）食材，有“蔬菜之（zhī）王”的美誉。

　　芦笋含有（yǒu）的膳（shàn）食纤维，有助于延缓餐后血糖的升（shēng）高；

　　芦笋中含有香豆素，动物（wù）试（shì）验（yàn）发（fā）现香豆素（sù）有一定的降（jiàng）血糖效（xiào）果；

　　芦笋中所含的芦丁，有助于糖（táng）尿病性白（bái）内障的治疗（liáo）；

　　芦笋中所含的槲皮黄酮，对于糖（táng）尿病合并高血脂、冠心病的患者也（yě）有辅助治（zhì）疗作用。

　　3.秋葵

　　秋葵是一种（zhǒng）含（hán）糖量低的（de）蔬菜，富含可溶性膳（shàn）食纤维，可以（yǐ）减缓葡萄（táo）糖被吸收的速度，对控制（zhì）餐后血糖（táng）有好处（chù）。

　　秋葵中所含的黏性糖蛋（dàn）白可以（yǐ）增（zēng）强机体的抵抗力，促进（jìn）胆固醇的排泄，减少脂类物质在（zài）动脉（mò）壁（bì）上的沉积，保持动脉（mò）血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的苦瓜（guā）皂甙有类胰岛素样作用，且可以刺激胰岛素（sù）的（de）释放，对于（yú）稳定血糖有（yǒu）一（yī）定的作用。

　　如果不（bú）耐受苦瓜的苦味，可（kě）以在（zài）沸水中焯一下再制（zhì）作。

　　5.海带

　　海带中含有60%的岩藻多糖，属（shǔ）于膳食纤（xiān）维（wéi）的（de）一种，能（néng）够延缓胃（wèi）排空和（hé）食物通过小肠的时间（jiān），有（yǒu）助于延（yán）缓餐后（hòu）血糖的升高。

　　海带含有（yǒu）丰富（fù）的钙质，当血糖升高（gāo）时，钙会启动胰（yí）岛素（sù）的分泌功能，体内（nèi）如果有足够（gòu）的钙，有助（zhù）于血糖稳定。

　　海（hǎi）带脂肪含量（liàng）低，富含的膳食（shí）纤维有助于增（zēng）加饱腹感，是（shì）适（shì）合（hé）肥胖糖尿病（bìng）患者的好食材。

　　以上5种（zhǒng）食材您喜欢吃吗？平时都是（shì）怎么（me）做的呢，欢迎留（liú）言告诉我（wǒ）们！

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